教学模式：实行准军事化管理，坚持零距离办学，实践操作为主，理论教学为辅，让学生在实践中掌握烹饪技能。 -课程设置：设有短期班、凉山越西同城中长期班等不同班型。短期班包括20天班、凉山越西本地40天班和60天班，分别学习40余种、凉山越西附近80余种、凉山越西附近160余种菜肴制作等。中长期班有半年班、凉山越西同城一年班、凉山越西附近两年班，学习内容涵盖多种烹调手法、凉山越西八大菜系代表菜、凉山越西本地餐饮管理知识等。 -就业情况 -高就业率：烹饪专业凭借政企校协同、凉山越西同城实战教学与全周期就业服务，斩获99.2％高就业率。 -就业方向：毕业生就业方向广泛，有的被、凉山越西国务院等餐厅录用，有的被各地星级酒店聘为主厨、凉山越西本地厨师长，还有数千人走出国门传播中华美食文化。厨师培训 学校简介：保定虎振技工学校是重点中专，位于华北历史文化名城保定，交通便捷，气候宜人，拥有2个校区、凉山越西同城7个培训基地。 -设施设备：现代化教学大楼、凉山越西当地学生公寓、凉山越西同城数字化多媒体语音教室、凉山越西当地电子图书馆、凉山越西同城千兆校园网等一应俱全，还拥有华北的刀功实习大厅、凉山越西附近烹饪实习楼、凉山越西本地珍品标本室。? -烹饪专业优势 -师资力量：烹饪专业师资力量雄厚，由国际名厨和高级烹调技师授课，如高级烹调技师李金鹏、凉山越西中国冀菜名师赵玉峰等。

什么是厨艺厨德？为什么把厨艺和厨德放在一起说？因为厨德好坏是决定着厨艺高底的！厨德是指一个厨师在这个行业的职业道德，职业道德用四个字概括就敬业爱业，敬业就是尊敬自己的行业，只有你自己尊敬自己别人才会尊敬你，你自己都瞧不起你做的行业，别人会怎么样，可想而知？你不尊敬它，你更不会去努力的去学，去提高他。敬业不仅是一种态度（态度决定一切）而且是一个人的素质的体现， 的厨师必须具备良好的厨德。烹饪界“以厨艺赢人，以厨德服人”。在我们餐饮业，尊师重教、为人师表、带徒授艺都已形成良好风气且特别讲究。良好的厨德是一名厨师发展的前提。只有厨艺、厨德都高明的厨师，在厨师界才有影响，才有威望，才受人尊敬。厨艺是我们追求的目标，厨德则是每位厨师都应具备的个人素质。厨师培训